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Arriva il tonno vegetale. Sarà prodotto dalla Nestlé

Il tonno vegetale a base di proteine del pisello è prodotto dalla Nestlé.

Al via la vendita di “tonno vegetale”. Nestlé ha annunciato il lancio in Svizzera di un’alternativa vegetale al tonno
L’azienda porta sul mercato un prodotto a base di proteine del pisello e sarà disponibile in vasetti di vetro negli scaffali refrigerati dei supermercati

La Nestlé porta quindi sul mercato il suo primo “pesce a base vegetale”. Si tratta di un’alternativa al tonno disponibile presso i distributori svizzeri prima della fine del mese, ha annunciato l’azienda in una nota. Il prodotto sarà in seguito venduto in tutto il mondo.

Il nuovo tonno “Garden Gourmet”, a base di proteine del pisello, sarà disponibile in vasetti di vetro negli scaffali refrigerati dei supermercati e potrà essere usato in insalate, panini e pizze. L’azienda, evidenzia Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, già produce hamburger, carne macinata, salsicce e crocchette di pollo a base di soia.

Il “tonno vegetale” è stato sviluppato in nove mesi dagli istituti di ricerca elvetici di Nestlé. Durante la crisi, l’aumento del consumo a domicilio ha fatto crescere la domanda di prodotti “Garden Gourmet”.

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