Braidi si prepara alla Sagra della Ricotta
Domenica 6 settembre torna la Sagra della Ricotta a Braidi di Montalbano Elicona.
Profumo di ricotta, prodotti tipici, musica, folklore e tanto intrattenimento. È tutto pronto a Braidi, frazione di Montalbano Elicona, per una nuova edizione della Sagra della Ricotta, in programma domenica 6 settembre 2026.
Il piccolo borgo dei Nebrodi si prepara ad accogliere visitatori e appassionati con un programma pensato per coinvolgere grandi e piccoli, dalla mattina fino a tarda sera. Una manifestazione che mette al centro uno dei prodotti simbolo della tradizione casearia siciliana, ma che propone anche un percorso attraverso arte, gastronomia, cultura popolare e spettacolo. La manifestazione è organizzata dal Circolo ASPI “Padre Arlotta” di Braidi, insieme al Comune di Montalbano Elicona. La festa inizierà alle 9:00 con l’estemporanea di pittura “I Colori della Sagra”. Alle 10:00 seguirà l’inaugurazione ufficiale, mentre dalle 11:00 entreranno nel vivo le attività con l’apertura del mercatino dell’artigianato e dei prodotti tipici e lo spettacolo itinerante del gruppo Sicilia Folk.
Una domenica all’insegna dei sapori
Il momento più atteso sarà naturalmente quello dedicato alla gastronomia e della preparazione dal vivo della ricotta con il metodo antico. . Dalle 12:00 alle 16:00 gli stand enogastronomici proporranno numerose specialità legate ai sapori siciliani.
Non mancheranno i grandi classici a base di ricotta, come cannoli, cassata, cheesecake, gelato e liquore alla ricotta, insieme ai maccheroni al sugo di suino nero dei Nebrodi e a una selezione di panini ricchi di prodotti e sapori del territorio.
Ad accompagnare il pranzo sarà la musica dal vivo di Simone Catalano, con un programma dedicato al liscio, ai balli di gruppo e al karaoke.
Alle 12:30 spazio anche alla cucina spettacolo con lo show cooking dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri di Messina, che porterà sul palco tecniche, creatività e tradizione gastronomica.
Folklore, pittura e il fascino del Carretto siciliano
Il pomeriggio sarà dedicato alle espressioni più autentiche della cultura popolare siciliana. Alle 16:30 si esibirà il gruppo folkloristico “I Nebrodi” di Ficarra.
Alle 17:00 sarà invece il momento della tradizione più iconica dell’Isola, con la sfilata del Carretto Siciliano curata dal Museo del Carretto Siciliano Gullotti di Bronte.
Dalle 17:30 gli stand torneranno ad accogliere il pubblico fino a mezzanotte. Sempre nel pomeriggio saranno premiati i partecipanti all’estemporanea di pittura “I Colori della Sagra”, con le opere che verranno esposte in Piazza Nasisi.
Divertimento per tutta la famiglia
La Sagra della Ricotta guarda anche ai più piccoli. Alle 18:00, in Piazza Borghese, saranno protagonisti l’animazione di Boom Boom Eventi e lo spettacolo del Mago Salvin, per un momento di intrattenimento dedicato alle famiglie.
E per chi ama ballare, la serata promette di essere uno dei momenti clou della manifestazione. Alle 21:30, sempre in Piazza Borghese, arriverà il Luciano Fraita Show, che accompagnerà il pubblico in una grande serata danzante. Segui l’evento anche su OndaTv e BellaSicilia
